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Referências

Aqui você encontra  nossas principais fontes de informações, sendo várias delas internacionais e, por isso, encontradas somente em inglês. Tomamos bastante cuidado em verificar se os estudos consultados são provenientes de pesquisas financiadas por empresas/indústrias que se beneficiam do resultado delas, por exemplo, uma indústria que fabrica bicarbonato de sódio e publica estudos relacionados com os benefícios dele. Não por achar que a informação é 100% infundada ou irreal, mas por tentarmos eliminar resultados tendenciosos.